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洗衣房設備管理制度

時間:2011-03-25 12:11:15  來源:  作者:

洗衣房設備是酒店,賓館或水洗廠的主要設備,屬于硬件,是工作的主要工具,而洗衣房操作人員,則相當于洗衣房的軟件,同時對洗衣房來說,也是不可或缺的。工業洗衣機等洗衣房設備平時需要保養,而洗衣房也需要自己的一套管理制度,這樣才能更好的運行,發揮出最大的功效。下面就給大家介紹一下,航星洗滌機械總結的洗衣房的幾項管理制度。

一 洗衣房管理制度(洗衣房十不準)

1     禁止在洗衣房范圍內吸煙、喝酒、追逐、打鬧、大聲喧嘩、相互爭吵。

2     不準將洗衣房用品、用具帶出企業外。

3     嚴禁在企業內私自閑聊降低工作,私自帶人參觀。

4     不準將私人衣物帶入洗衣房洗熨。

5     不準在洗衣房內掛放私人物件。

6      沒有許可,不準在洗衣房內存放與洗熨無關的雜物。

7      不準衛生分擔區清理不到位不達標,每天14:00以后檢查。

8      不準洗衣房內用具時時保持不整齊不干凈。

9       不準損壞企業設備及物品不按操作規定執行。

10      不準清洗達不到企業規定的要求,違規操作或工作不認真造成客人投訴、員工工服、客用浴服、企業布草、浴巾、麻將機簾等清理不出來,發現布草染色及時上報經理,按原價賠償,嚴重者給予罰款處理。

水洗操作制度

一、  準備:

1、打開各機位電閘,檢查個開關、按鈕和靈敏度,檢查濕度、蒸汽、氣壓等是否正常。

2、將不同質地、不同顏色、洗滌是不同溫度要求的衣物分別堆放。

3、檢查洗衣單,查看核對檢查衣物有無破損、退色等現象。

4、將不同洗滌要求的衣物分別放入洗衣機內。

5、洗衣完畢后必須脫水3次以上,方可晾干或烘干。

6、關機門在檢查一次,是否有不同質地、顏色的衣物混入其中。

7、關機門時要小心,切勿使機門夾住衣物。

二、 注意事項:

1、洗衣原料再進足水后再投入機內,不得與干衣物同時投入。

2、衣物需要漂白處理時,按該產品使用要求操作。

3、排水時注意有無小件物品隨水一起排出。

4、發現衣物纏繞或被機門夾住時,應立即停機處理。

5、洗滌過程中員工不得離開工作崗位。

 

熨燙操作制度

人像燙臺,夾機是衣物等主要的燙平設備

一、機燙操作:

1、燙前觀察,按客人及企業要求認真熨燙衣物。

2、合理擺位,提高工作質量。

3、燙衣時把關,注意衣物用料、質地。

4、燙后檢查,保證質量,做好標記。

二、機燙操作方法:

1、吹:用機器向衣物噴射蒸汽使織物纖維受熱伸展后,用冷風袋向衣物吹風撐平使其定形。

2、壓:用帶溫的夾機或燙斗之壓力,消除纖維起皺的特性。

3、抹:用手抹平的方法,對不能壓燙的衣物,將衣物平放在夾機墊面上,打蒸汽抽濕,雙手輕輕將衣服定形、抹平。

4、磨:用特制的布枕托著衣物的某一局部,在帶溫的夾機或燙斗下將皺磨平。

5、執:用燙斗修補在夾面上無法燙之部位,使之輔助成形。

三、機燙操作技巧:

1、輕壓長抽:為減少絨毛倒伏后產生極光,打蒸汽抹平衣服后,用夾機輕輕拍壓隨即升起,用較長的時間抽濕,靠吸力將衣服抽平在夾機墊面上。

2、上氣底愁:輕薄衣料不易上下用氣,只需放小量上氣壓燙便可抽濕定形。

3、虛壓燙:不需明顯折痕之衣物,可將機夾控制離衣服一定的距離內打氣撐平,抽濕定形。

4、反面平燙:在吹燙較厚或襯里是人造毛衣服時,可以將衣服正面反過來吹燙一次。

5、底氣升燙:不能機壓之衣物(毛衣、絨帽等),可放在絨機夾面上,用底氣升燙一點時間后抽濕定形。

 

 布草燙平操作制度

工業燙平機是酒店,賓館洗衣房主要的燙平設備之一,用于被套,床單的燙平的工作,下面重點介紹一下

一、各種布草平燙程序:

1、床單:進口出兩端操作員,兩手輕輕將床單的一端拉平,互相配合,將床單放到輸送帶上,發現有破漏或污漬的床單應及時通知收方將其揀出,上報經理處理。

2、餐巾:進口處操作員兩手將四邊拉平,均勻地將餐巾放到傳送帶上,發現有破損或污漬的餐巾應及時通知收方將其揀出,上報經理處理,正常報損的餐巾按規定處理,四邊不齊不平整或清洗不干凈的從新清理。

3、臺布:進口處兩邊的操作人員協調地將臺布一端拉起,對準中線,將臺布送入機內,發現有明顯污漬、破損時,能揀出的及時建處,不能揀出的應通知收方并上報。

二、各類布草折疊標準:

1、臺布:四折,按部門送洗數量發放。

2、臉巾:四角對稱,按部門送洗數量發放。

3、方巾:不折四角整齊地對折,按部門送洗數量發放。

4、浴巾、腳巾:視角對稱重疊中間打折,按部門送洗數量發放。

5、枕套:兩折,按部門送洗數量發放。

6、床單、被罩:視角對稱重疊中間打折,按部門送洗數量發放。

三、各類布草報損標準:

1、四邊角位破爛不能繼續使用。

2、污漬重洗處理后仍不能去除的。

3、變色、陳舊、退色、染色無法去除的。

4、有明顯的抽線,抽毛、有損質量標準的。

四、布草運送:

1、所送洗布草均需要做好簽收手續。

2、客房按開放率及樓層需要數運送。

3、染色布草必須有經理簽字方可送洗。

 洗衣服務員崗位職責

1.      交接工作提前10分鐘上崗,看交接日記,儀容儀表整理好,有強烈的責任心及敬業精神。

2.      負責企業所有布草、制服及客服的清洗熨燙收發、送洗、清點、登記工作并做到認真仔細無疏漏。

3.      嚴格執行洗衣規范及熨燙烘干規范不得違規操作。

4.      認真作好浴服、浴巾的清洗及熨燙工作,并嚴格執行消毒制度。

5.      對客服清洗必須認真仔細檢查有無破損及面料質地問題,并小心仔細清洗,認真查看洗衣單。

6.      有高度責任心,發現客服內遺留物品立即上報經理,送還客人。

7.      對洗衣房的設施、設備進行保管、維護,發現問題及時報修,并認真作好每日交接班記錄并負責洗衣房內衛生清潔工作。

8.      做好本部門的安全防火防盜工作。

9.      完成上級領導布置的其他工作任務。

 

 洗衣房衛生標準

1、門窗、墻面、地面清潔無雜物、無污漬。

2、工作臺面清潔無雜物(蒸汽工作臺及刷洗工作臺)。

3、烘干房內清潔無雜物。

4、水池內無雜務,水池外清潔無水銹。

5、洗衣機及其它設備,清潔無灰塵、水銹。

6、備品柜內衛清潔無雜物,衣架、褲夾擺放整齊且干凈。

 洗衣房消毒制度

1、  由洗衣員負責

2、  工作時穿工作服,戴工作帽,做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發,勤換工作服。

3、 時刻保持消毒間干凈、衛生。

4、 認真執行衛生標準,確保浴服、浴巾的衛生、安全。

5、  嚴格做到一客一換一消毒。

6、  消毒程序:一浸泡清洗;二用洗衣粉清洗;三兩次過水清洗;四使用消毒凈以1:800比例浸泡60分鐘;五烘干存放。

7、   浴服、浴巾消毒做到每件次消毒,嚴格執行消毒標準,嚴防皮膚病的傳播。

8、   認真填寫消毒記錄。

9、  做到盡職盡責,把好衛生防預關。

洗衣房設備的管理制度是酒店,賓館洗衣房的一項重要的制度,所謂,沒有規矩不成方圓,從洗衣房的主管到底層的洗衣工,燙平工,都要遵守這個制度,航星洗滌機械相信,只要大家按照這個制度辦事,洗衣房的運行一定很順利。

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